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Tostadas de focaccia, tomate rallado con ajo chips y reducción de balsámico.

Bacalao desalado y mezclado con cremosa bechamel casera y servidas con alioli de miel.

Ideal como aperitivo o acompañante lleno de sabor y tradición.

Disfrute de verduras perfectamente sazonadas cubiertas con un crujiente tempura de lavanda y servidas con un alioli de miel vegano. Una delicia a base de plantas.

Deléitese con fresco pan focaccia infundido con hierbas locales, coronado con cremosa burrata y chutney de tomate dulce.

Albóndigas hechas con carne de res sazonada con hierbas y especias, en salsa de tomate hecha en la casa.

Carne 90/10, pan focaccia de romero, candied bacon, queso muenster, aioli de miel. Acompañado de papas salteadas.

Cremosa burrata sobre rodajas de pepino fresco. Servido con tomate rallado con chips de ajo y glaseado balsámico.

Mezcla de hojas verdes frescas, tomates cherries, pepinos crujientes y cebollas lilas dulces, mezclados con aderezo balsámico.

Deléitese con nuestro smashburger de 4 oz cubierto con queso muenster derretido, bacon crujiente, alioli de miel y un huevo perfectamente cocido, todo sobre un suave pan focaccia artesanal local.

Pollo empanado, queso muenster, aioli de miel, tomate rallado & lechuga. Acompañado de Papas Salteadas

Candied bacon, tomates jugosos y lechuga fresca sobre un suave pan focaccia artesanal de romero tostado.

Caderas de pollo sazonadas con una mezcla de especias, ajo y limón. Servido en un guiso de garbanzada.

Arroz con huevo, como solía hacer abuela. Arroz sencillo y reconfortante cocinado con huevos fritos.

Hojas de repollo rellenas de fresco ratatouille de berenjena, calabacín, calabaza amarilla, tomate y pimientos, sazonados con ajo salteado y albahaca.

Chillo entero al horno con alioli de miel y ajo, servido junto a una mezcla de vegetales salteados (coliflor, brócoli, calabacín y calabaza amarilla).

Cremosa natilla de café, galleta de chocolate-canela desmoronada, junto a cordial infusionado con café hecho en la casa por 72 horas. Si eres amante al café no te lo puedes perder!

Cordial de china hecho en casa con la receta de Abuela Caminí

Ron Barrilito, té de guanábana, jugo de limón y syrup de miel

Bourbon whiskey, bitters de recao, jugo de parcha, jugo de limón y syrup de miel

Ginebra, Fernet-branca, bitters, jugo de guayaba, jugo de limon y syrup de miel

Mezcal, jugo de granada, jugo de parcha, jugo de limon y sal de granada

Pregunta por nuestro trago clasico semanal de champan

Vodka, sweet vermouth, bitters de jengibre, jugo de acerola, limón, syrup de miel

Mezcal, licor de china, toronja rosada, limón & syrup de miel, agua con soda

Whiskey, Porto (vino fortificado), ketambilla (cranberry local) infusionada con clavos hecho en la casa, agua con soda

Ron Barrilito, Porto (vino fortificado), cordial de china hecho en la casa, agua con soda

Mezcal, Bitter Bianco, Bitters de lavanda, agua de jazmin

Tequila, licor de china, jugo de limón y syrup de miel

Mezcal, licor de china, jugo de limón y syrup de miel

Ginebra, jugo de limón y syrup de miel

Ron, Piña-concentrado, Crema de coco

Tinta o Blanca?

Ginebra o Vodka? Dry, extra dry o dirty? Shaken o stir?

Whiskey, angostura bitters y syrup de miel

Whiskey, sweet vermouth y angostura bitters

Ginebra, Campari, sweet vermouth

Ginebra, Bitter Bianco, bianco vermouth

Jugo de guanábana, jugo de limón y syrup de miel

Piña-concentrado, Crema de coco