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Tostadas de focaccia, tomate rallado con ajo chips y reducción de balsámico.

Nuestras croquetas artesanales están elaboradas con bacalao desalado y mezclado con una suave bechamel casera. Servidas con un toque de alioli de miel.

Ideal como aperitivo o acompañante lleno de sabor y tradición.

Disfrute de verduras perfectamente sazonadas cubiertas con un crujiente tempura de lavanda y servidas con un alioli de miel vegano. Una delicia a base de plantas.

Deléitese con pan focaccia tostado, infundido con el aroma de hierbas locales, coronado con una cremosa burrata y un chutney de tomate dulce y picante. Un placer verdaderamente decadente.

Albóndigas hechas con carne de res sazonada con hierbas y especias, en salsa de tomate casera.

Carne 90/10, pan focaccia de romero, candied bacon, queso muenster, aioli de miel. Acompañado de papas salteadas.

Delicado tomate rallado sobre burrata cremosa, sazonado con sal de albahaca. Servido con rodajas de pepino fresco y un glaseado balsámico.

Vibrante mezcla de verduras frescas, tomates maduros, pepinos crujientes y cebollas lilas dulces, mezclado con un aderezo balsámico picante. Sencillo, satisfactorio y perfecto para cualquier ocasión.

Deléitese con nuestra smashburger de 4 oz/8 oz cubierta con queso muenster derretido, bacon crujiente, alioli de miel y un huevo perfectamente cocido, todo sobre un suave pan de focaccia.

Pollo empanado, queso muenster, aioli de miel, tomate rallado & lechuga. Acompañado de Papas Salteadas

Nuestra Focaccia BLT incluye bacon crujiente, tomates jugosos y lechuga fresca sobre un suave pan focaccia tostado. Un favorito, elevado.

Nuestro pollo al horno está sazonado con una vibrante mezcla de especias, ajo y limón. Servido con un guiso de garbanzada.

Arroz con huevo, como solía hacer abuela. Arroz sencillo y reconfortante cocinado con huevos fritos.

Nuestro repollo relleno de fresco ratatouille de berenjena, calabacín, calabaza amarilla, tomate y pimientos, sazonado con ajo salteado y albahaca. Una opción vegana sabrosa y saludable.

Trozos de pescado fresco rebosado en una masa de cerveza y Lavanda, acompañado por nuestras papas salteadas.

Pesca del día al horno con alioli de miel y ajo, servido junto a una mezcla de coliflor asada, brócoli, calabacín y calabaza amarilla. Una comida deliciosa y saludable.

Deléitese con este postre servido en una greka. Cremoso mousse de café colocado sobre una galleta de café y chocolate desmoronada (¡como cafe molido!), todo sobre una cama de cordial con infusión de café. Una experiencia única e inolvidable.