Bohiques Restaurant & Bar
Cocina consciente en Hato Rey
Estacion Piñero del Tren Urbano
Estacionamiento disponible
Menu Principal
Servido de Lunes a Sábado
Aperitivos
Perfectos para compartir con los tuyos.
Pan con Tomate
Tostadas de focaccia, tomate rallado con ajo chips y reducción de balsámico.
$12
Queso frito & salsa de guayaba
$10
Croquetas de Bacalao
Bacalao desalado y mezclado con cremosa bechamel casera y servidas con alioli de miel.
$11
Gandules en escabeche y tostones
Ideal como aperitivo o acompañante lleno de sabor y tradición.
$13
Veggies Fritos con Alioli Vegano
Disfrute de verduras perfectamente sazonadas cubiertas con un crujiente tempura de lavanda y servidas con un alioli de miel vegano. Una delicia a base de plantas.
$13
Montadito de Burrata & Chutney de Tomate
Deléitese con fresco pan focaccia infundido con hierbas locales, coronado con cremosa burrata y chutney de tomate dulce.
$15
Carnitas con Tostones
+ Aioli de cilantro
$15
Albóndigas de Res
Albóndigas hechas con carne de res sazonada con hierbas y especias, en salsa de tomate hecha en la casa.
$15
Bohiques House Sliders
Carne 90/10, pan focaccia de romero, candied bacon, queso muenster, aioli de miel. Acompañado de papas salteadas.
$16
Ensaladas
Comienza tu comida con nuestras ensaladas frescas.
Ensalada de Burrata & Tomate
Cremosa burrata sobre rodajas de pepino fresco. Servido con tomate rallado con chips de ajo y glaseado balsámico.
$15
Ensalada de la Casa
Mezcla de hojas verdes frescas, tomates cherries, pepinos crujientes y cebollas lilas dulces, mezclados con aderezo balsámico.
$16
Sandwiches
Platos que no necesitan tenedor y cuchillo. Perfectos para llevar
Smash Burger de la Casa
Deléitese con nuestro smashburger de 4 oz cubierto con queso muenster derretido, bacon crujiente, alioli de miel y un huevo perfectamente cocido, todo sobre un suave pan focaccia artesanal local.
$20
Add
Egg
$1.5Sandwich de Pollo
Pollo empanado, queso muenster, aioli de miel, tomate rallado & lechuga. Acompañado de Papas Salteadas
$20
Focaccia BLT
Candied bacon, tomates jugosos y lechuga fresca sobre un suave pan focaccia artesanal de romero tostado.
$16
Add
Egg
$1.5Principales
Una variedad de platos sabrosos que se obtienen al mismo dia y localmente.
Pollo al Horno con Lima y Maple
Caderas de pollo sazonadas con una mezcla de especias, ajo y limón. Servido en un guiso de garbanzada.
$18
Abu's Arroz con Huevo
Arroz con huevo, como solía hacer abuela. Arroz sencillo y reconfortante cocinado con huevos fritos.
$9
Repollo Relleno De Ratatouille
Hojas de repollo rellenas de fresco ratatouille de berenjena, calabacín, calabaza amarilla, tomate y pimientos, sazonados con ajo salteado y albahaca.
$18
Chillo entero al horno
Chillo entero al horno con alioli de miel y ajo, servido junto a una mezcla de vegetales salteados (coliflor, brócoli, calabacín y calabaza amarilla).
Acompañantes
Pan de Focaccia
$7
Mamposteao de garbanzada
$7
Arroz con salchichas
$5
Arroz blanco
$5
Garbanzada
$5
Papas salteadas
$5
Vegetales
$5
Tostones
$5
Ensalada
$8
Postres
Todos nuestros postres son hechos en la casa.
Greka
Cremosa natilla de café, galleta de chocolate-canela desmoronada, junto a cordial infusionado con café hecho en la casa por 72 horas. Si eres amante al café no te lo puedes perder!
$12
Mantecados hechos en la casa
Pistachio
$5
Queso de cabra y tajin
$7
Mezcal fresa y parcha
$7
Cordial de Caminí
Cordial de china hecho en casa con la receta de Abuela Caminí
$6
Café
$3
Té
$3